México dio un nuevo paso en el fortalecimiento de su producción frutícola con la incorporación de Perla-AM, una nueva variedad de guanábana que promete mayores rendimientos, mejor calidad de fruta y mayor resiliencia productiva, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
El Servicio Nacional de Inspección y Certificación de
Semillas (SNICS) otorgó el registro definitivo de esta variedad al Instituto
Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP),
integrándola oficialmente al Catálogo Nacional de Variedades Vegetales.
Guanábana, un tesoro tropical con ventajas productivas
La variedad Perla-AM se distingue por producir frutos
de gran tamaño, con un peso promedio de 1.3 kilos, pulpa blanco-cremosa y un
perfil organoléptico de excelente sabor y aroma. Además, ofrece
rendimientos superiores al promedio nacional, lo que la convierte en una opción
atractiva para productores.
Sus frutos presentan buena forma y polinización natural, características que favorecen tanto su consumo en fresco como su uso en la agroindustria para la elaboración de jugos, pulpas y derivados.
Desde el punto de vista agronómico, los árboles de Perla-AM
muestran un crecimiento extendido y tolerancia al secamiento de ramas,
enfermedad causada por el hongo Lasiodiplodia theobrame, lo que
reduce riesgos productivos y costos de manejo.
Los estudios demostraron que la variedad se adapta
adecuadamente a climas cálidos y semicálidos subhúmedos, ampliando su
potencial de cultivo en diversas regiones del país.
Refuerzo al liderazgo productivo de México
El país azteca es el mayor productor de guanábana a
nivel mundial y la introducción de Perla-AM llega en un momento
estratégico para consolidar ese liderazgo.
Según datos de la Dirección General del Servicio de
Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), en 2024 la producción nacional
alcanzó 30 mil toneladas. De las nueve entidades productoras, el estado de
Nayarit encabeza con 24.718 toneladas, seguido por Michoacán con 2.050
toneladas y Colima 1.137 toneladas.
Con la llegada de Perla-AM, productores y consumidores
mexicanos cuentan con una nueva opción de alta calidad que no solo impulsa la
competitividad del sector, sino que también refuerza el consumo de una fruta
emblemática de la biodiversidad tropical del país.
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