También la importancia de la logística y el flujo de información para el consumo local y las agroexportaciones, sanidad, pos-cosecha, certificaciones e importancia de la cadena de valor deben formar parte de la integración digital que requieren los sistemas alimentarios.
Por eso se propone la tele-extensión para que los
agricultores accedan a asesorías en línea sobre su cultivo y la posterior
cadena de abastecimiento.
Pero la pandemia también nos abre un espacio único para reconsiderar cómo están configurados los sistemas alimentarios, y para reconstituirlos de manera que sean más resilientes, incluyentes, sostenibles y rentables”.
Noticias -CIAT- COLOMBIA
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