" ENCUENTRO CON LA NATURALEZA

HORTALIZAS Y NUTRIENTES

 Las hortalizas aportan a la dieta diversos nutrientes necesarios para el organismo, entre ellos las vitaminas , los minerales, los antioxidantes, y en general los llamados nutraceuticos, compuestos relacionados con resistencia a ciertas enfermedades como el cáncer y condiciones como el colesterol.
 

 A su vez, aportan otros componentes como la fibra.

 Son muchas las especies y variedades de hortalizas que contienen propiedades muy diferentes, sin embargo  , tienen en común su forma de cultivo, sus usos y sus propiedades alimenticias complementarias.
 

Generalmente se cultiva en huertas , se consumen crudas o con un mínimo de cocimiento y se acompañan con platos fuerte .
 

 En cuanto a los nombres para designar estas especies se usa en general el término hortaliza, el cual viene de huerta.

ESPERE PRÓXIMA ENTREGA SOBRE ESTE IMPORTANTE TEMA !

Gracias por tu amable visita 

"2017 ENCUENTRO CON LA NATURALEZA "

HORTALIZA PRINCIPAL CULTIVO EN COLOMBIA 

El tomate es el principal cultivo en Colombia y en el mundo. La importancia socio-económica del tomate , a nivel nacional, radica en la gran demanda para la dieta alimenticia y en la generación de empleo e ingresos, tanto en el campo como en la agroindustria. 

La producción de tomate en Colombia se realiza a lo largo y ancho del territorio nacional, en pequeñas àreas , asociada generalmente con el pequeño y mediano agricultor.

Se caracteriza por ser un cultivo vegetativo corto, intensivo en el uso de mano de obra e insumos, con altos costos de producción, riesgosos por ser un producto altamente perecedero y con grandes problemas sanitarios y altas fluctuaciones de precios en el mercado . 

Su cultivo afronta una serie de problemas relacionados con el bajo rendimiento y calidad, extrema susceptibilidad de los cultivares a insectos plagas, enfermedades y condiciones adversas de clima y suelo, carencia casi absoluta de cultivares nacionales y de tecnología apropiada para la producción y manejo de postcosechà.

Gracias por tu tiempo amable visitante 

"2017 ENCUENTRO CON LA NATURALEZA"

Los Humedales son una razón para estar vigilantes, y cuidar de ellos!!
Gracias por tu amable tiempo 

"2017 ENCUENTRO CON LA NATURALEZA"

Te invitamos amable visitante de nuestra pagina , para que en este nuevo año 2017 seas parte de  preservar   esta bella tierra que nos fue entregada en el momento que empezamos a caminar por ella.

GRACIAS,  Y ATENTOS A NUESTRAS CAMPAÑAS.

"2016 ENCUENTRO CON LA NATURALEZA"

 LOS REGALOS DE DIOS!

 PLANTAS 

 AGUA - TIERRAS

EN TOTAL SU GRAN VIO DIVERSIDAD

Te invitamos a cuidar de ella .

Gracias por tu amable visita, y como decir felices fiestas con todo lo que pasa el la tierra, guerras , muerte y desolación , destrucción, Oremos por los que padecen persecución , Que Dios tenga misericordia  de esta maltrata tierra!   

" 2016 ENCUENTRO CON LA NATURALEZA"

EL SUELO LA BASE PARA LA VIDA

El suelo es la delgada capa que cubre la superficie de la tierra;
suministra buena parte del alimento y provee el espacio vital para las plantas y animales. Es un agregado de minerales y partículas orgánicas, producidas por la acción combinada del viento, el agua y los procesos de desintegración orgánica. 

Los suelos son muy frágiles . Si se remueve la capa vegetal se erosionan fácilmente.

Esto no se tiene en cuenta cuando se eliminan los bosques para  hacer la agricultura 

Gracias por tu visita.

"2016 ENCUENTRO CON LA NATURALEZA"

CULTIVOS DE CÍTRICOS 

La palabras cítricos designa habitualmente árboles que producen frutos ácidos, como el naranjo, limón, el mandarino, el pomelo, y otros.
Los cítricos son originarios del sureste  asiático, hace unos veinte millones de años y con el paso del tiempo han sufrido numerosas modificaciones como consecuencia de mutaciones e hibridaciones , esto es por la selección que ha hecho el hombre , por su utilidad, hoy tenemos conservadas y difundidas por el mundo gran cantidad de variedades.

Gracias por tu atención y seguiremos en la próxima entrega sobre los cítricos.